Resep Martabak Manis Ala Mama Bunda

Resep Mama Bunda | Rabu, 09 Jan 2019 - 10:39 AM

Martabak Manis adalah salah satu varian martabak yang ada di Indonesia selain martabak telur. Martabak terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir dan telur yang ditaburi berbagai macam toping. Martabak sendiri merupakan makanan manis yang awalnya banyak ditemui di wilayah Timur Tengah dan mulai digemari di Indonesia. Sebutan Martabak Manis pun beragam tergantung daerahnya. Ada yang menyebut Martabaik Manis dengan sebutan Terang Bulan atau Martabak Bangka. Cara membuat martabak sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah dijumpai di sekitar Bunda. Bunda hanya butuh waktu 30 menit saja untuk menghidangkannya. Perpaduan rasa asin dan manis susu membuat martabak ini cocok menjadi hidangan camilan untuk anak. Bunda bisa gunakan beragam toping menarik seperti mesis, keju atau kacang. Rasa yang lezat dan tampilannya yang menarik dijamin mampu menggugah selera si buah hati.

Bahan Martabak Manis


   1/2 sdt vanili
   125 gr tepung terigu
   2 sdm gula pasir
   1 sdm minyak goreng
   1 butir telur
   175 ml air
   1/4 sdt baking soda
   1/4 sdt baking powder
   Secukupnya garam
   Toping : Skm, meisis, keju, margarin

 

Baca juga

Langkah

 

1. Tuang tepung, gula, garam, vanili, dan air menjadi satu wadah, lalu kocok hingga sedikit berbuih

 2. Tambahkan telur dan kocok kembali.

  3. Tuang minyak dalam adonan dan kocok kembali hingga tercampur rata.

  4. Diamkan selama 30 menit dan ditutup dengan serbet bersih.

  5. Setelah 30 menit tambahkan baking powder dan soda kue pada adonan, aduk lagi hingga tercampur rata.

  6.  Adonan siap cetak lalu ditutup hingga bersarang

  7. Setelah setengah matang tambahkan taburan gula. Dan angkat bila sudah matang.

  8. Siap diberi toping, dengan dioles margarine lebih dahulu😁

  9. Siap disajikan...

Tag: Resep, Martabak, Martabak Manis, Resepamamabunda, Kuliner

Resep Kue unik lidah kucing rainbow

125 view • 1 bulan yang lalu

Resep ayam goreng mentega andalan mama bunda

96 view • 1 bulan yang lalu

Resep Pisang Nugget

33 view • 24 hari yang lalu